もっと温まる♪ 甘辛おでんの画像

Description

関東風でも関西風でもなく、韓国風です^^
いつものおでんよりも、より温まりますよ!

材料 (1人分)

おでん汁
 だし汁
カップ2
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 韓国唐辛子粉
小さじ1
■すきなおでんの具(適当に)
一人分
 ちくわぶ
1/2本
2~3きれ
2~3きれ
2~3きれ

作り方

  1. 1

    おでん汁の材料を火にかけて一煮立ちさせる。

  2. 2

    すきなおでんの具を、固いものから時間を置きながら順に入れて煮込んでいく。

  3. 3

    一番固いものに串がすっと通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子の量はお好みで加減してください。
日本の七味唐辛子は刺すような辛さなのに対して、韓国唐辛子は甘みがあるので料理向きです。

このレシピの生い立ち

ふだんのおでんをピリ辛にしようと思って試したら、予想以上に美味しかったです。
レシピID : 2792676 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/18

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