焼きナスの胡麻和え

焼きナスの胡麻和え

Description

いつもの焼きナスを胡麻和えにしてみました。

材料

茄子
小2本
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

茄子を焼き冷水につけて皮をむきます。
熱いので気をつけてください。

2

茄子の皮をむいたら4等分にします。
あらかじめ調味料を作っておきます。

3

焼きナスに調味料を入れてざっくり和えます。
冷たく食べたい方は冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

余り混ぜすぎると形が崩れるので崩れないように和えて下さい。

このレシピの生い立ち

いつもめんつゆで食べてましたが胡麻和えにしてみました。
レシピID : 2793219 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/11

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