かぼちゃのスープで一口パイ?!
Souping
作り方
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1
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材料はこんな感じ♡
オーブンを220℃で予熱しておきます!
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2
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冷凍スープを湯煎します
(画像はオマールエビのビスクですが… オマールエビのビスクのレシピもありますよ!)
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3
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飾り用のかぼちゃを切っておきます!
(ゆでると崩れちゃうからゆでないほうがきれいにできますよ!)
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4
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かぼちゃを小さめに切ってゆでます
竹串がすーと通るくらい柔らかくなるまで!!
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5
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2のゆであがったかぼちゃをマッシュ!
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6
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2のスープと5を合わせます
(この時生クリームを入れてもOK!生クリームを入れる場合はかぼちゃを50g程度ふやす!)
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7
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パイ生地をお好みの型でくりぬきます!
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8
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サワークリームを塗って、その上にかぼちゃペーストを!
さらにその上からパイ生地を重ねます！
飾り用のかぼちゃものせます！
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9
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220℃で15分ほど焼きます!
すべてに火が通っているので、焼き色がつけばOK!
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10
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アーモンドをお好みでのせたら
出来上がり♡
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コツ・ポイント
ハロウィーンのプレゼントにも最適!
素材の味を生かした濃厚なかぼちゃのスープをパイにした斬新メニュー！
素材の味を生かした濃厚なかぼちゃのスープをパイにした斬新メニュー！
このレシピの生い立ち
おやつとしても
オードブルとしても
おいしくいただけますよ！
あ！甘くないかぼちゃだったー
っというときでも、スープを使うから自然の甘さで失敗なしの一品に！
オードブルとしても
おいしくいただけますよ！
あ！甘くないかぼちゃだったー
っというときでも、スープを使うから自然の甘さで失敗なしの一品に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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