牛肉アーモンド炒め

最初から最後までずっと中火～強火で！
フライパンは、時々ゆすって、焦げ付かないようにしてください。
キャベツは、シャキシャキ感が残ってる方がおいしいです。
肉を炒めるのに１分、キャベツを入れて味付けしてからの炒め３分、アーモンド入れて30秒！くらいがお勧めです（＾-＾）あっという間にできちやう！ゴハンが進む～！！！

安いキャベツを買ったので、残ってるキャベツを使ってしまいたかったので・・・。この日のサイドメニューはもう決まっていたので、メインにしようと冷凍庫を見たら牛肉が・・・。牛肉とキャベツをどう味付けしよう？と考えて、アーモンドがひらめきました。牛肉とアーモンドって、合うんです。牛肉入りのドライカレーにも、アーモンドを入れます（＾-＾）