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誰でも料亭の味♪美味い法蓮草の胡麻和え♡

誰でも料亭の味♪美味い法蓮草の胡麻和え♡の画像

Description

法蓮草の胡麻和えは水っぽく胡麻がダマになるから苦手と言う貴方にも簡単で美味しいコツをご紹介♪秘訣は和え方にあり^ ^

材料 （4人分）

ほうれん草
1把
○醤油
小さじ2弱
○砂糖
小さじ1弱
○ごま油
小さじ1弱
すりゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの熱湯でほうれん草を30秒ほど茹で、食べやすい長さにカットしてきつ目に絞っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに○の調味料を入れてよく混ぜ、ほうれん草を入れて和える。

  3. 3

    写真

    最後にすりゴマを入れて軽く和える。

  4. 4

    写真

    お気に入りの器に盛り付けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピのコツはたった2つ…
①茹でたほうれん草はギュッと絞る！
②すりゴマは最後に和える！
これで誰にでも簡単に料亭の一品が作れます^ ^
※ほうれん草は茹でずに洗ってラップにぴっちり包みレンジで加熱すれば更に栄養価UPですよ♪

このレシピの生い立ち

すりゴマが水分を吸ってしまいダマになってた頃、ふとすりゴマを最後に和えてみたらいつもの胡麻和えがガラリと変わって美味しくなったのでレシピUP♡
レシピID : 2793867 公開日 : 14/09/12 更新日 : 14/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (29人)
2018年12月27日
写真
kmama✩
簡単でおいしかったです♡

美味しく作っていただきありがとうございます＾ ＾

2016年5月29日
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ミニちび☆
何度もリピさせていただいています(´▽｀)とっても美味しい！
2016年3月15日
写真
チャンルイくん
いつもこのレシピで作ってます♪初黒ゴマでしたが美味しかったです！
2015年6月18日
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YUKIKI☆
後入れすりゴマ馴染みよく旨旨♡祝出産可愛い天使成長楽しみね^^

後入れがポイントなの〜^ ^祝コメ&素敵れぽありがとう♡♡♡

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いっくんママン☆
誰でも料亭の味♪美味い法蓮草の胡麻和え♡
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