シュワシュワ口どけチョコバナナシフォン
作り方
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1
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オーブンを160度に温める
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2
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卵白に分量の砂糖40グラムを入れて角が立つまで泡立てる
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3
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卵黄と砂糖50gを白っぽくなるまで混ぜそこに水と油も混ぜる
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4
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3に粉類を全ていれ混ぜ
バナナも入れて混ぜ合わせる。
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5
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4に2を全て入れてふんわり混ぜ合わせる
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6
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型に入れて160度で45分焼きます。
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コツ・ポイント
卵白は冷凍庫で冷やしてから混ぜると早く角が立ち
きめが細かいです。
グラニュー糖でもかまいません
きめが細かいです。
グラニュー糖でもかまいません
このレシピの生い立ち
ココアシフォンを作ろうと材料を用意したところ
完熟バナナが目に飛び込んできました。
一緒にケーキにしてみたら美味しかった~
完熟バナナが目に飛び込んできました。
一緒にケーキにしてみたら美味しかった~