キャベツとブロッコリーのパスタの画像

Description

野菜多めです。アンチョビとにんにくを効かせてどうぞ。

材料 (2人分)

180g
3~4枚
1/2個(100g)
にんにく
2~3かけ
たかのつめ
1本
お玉1杯弱(1/3~1/4カップ)
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、アンチョビは粗く刻んでおく。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくとたかのつめを炒め、香りがたったらアンチョビを入れてざっと炒める。

  3. 3

    スパゲティーを茹で、茹であがる前に、ブロッコリー、ちぎったキャベツを入れて一緒に茹でる。茹であがったらザルに取る。

  4. 4

    2のフライパンに茹で汁を入れよく混ぜる。
    スパゲティを入れてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

目安としてブロッコリーはパスタが茹であがる3分前、キャベツは1分くらい前に投入。
野菜が多めなので、にんにく、アンチョビを効かせるとおいしい。
塩加減は、使っている塩やアンチョビで違ってくるので、好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

キャベツだけ、ブロッコリーだけで食べていたのだけど、ある日一緒にしてみたらこちらの方がおいしかった。
レシピID : 279513 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
すぎひのき
キャベツとブロッコリーパスタ、味付けは出し醤油とご飯ですよ❗️でなかなかいけます‼️
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すぎひのき
キャベツとブロッコリー🎵パスタを作りました❗️定番なペペロンチーノ風に仕上げました。
写真
♡asamin♡
この味だーいすき♡オクラがあったので入れてみました(*^^*)
初れぽ
写真
KIX
にんにくと唐辛子を効かせて、野菜たっぷりで頂きました。

私も野菜たっぷりのが大好きなんです