キャベツとサワークリームのパスタ
おじょまん
作り方
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1
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スパゲッティを硬めに茹でます。茹で上がる少し前にキャベツを手でちぎって鍋に入れ、一緒に茹であげます。
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2
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんにくを炒めます。
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3
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サワークリーム、スパゲッティの茹で汁、スパゲッティ、キャベツを加えて軽く煮からめます。塩、こしょうで味を整えます。
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コツ・ポイント
スパゲティは茹であげた後にもう一度煮ますので、随分硬めに茹でてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツと使いかけのサワークリームが入っていたので、これらを利用して作ってみました。
おじょまん
