豆苗ともやしのごまポン和え♪
お魚キッチン
作り方
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1
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もやしをザルに空けさっと洗う。その上に洗って半分に切った豆苗をのせ、ボウルにセットし、ふた(又はラップ)をする。
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2
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６００Ｗのレンジで３分３０秒加熱。何度か水を換え冷ましてから、氷水でシャキっとさせる。
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3
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2をギューッと絞り＊で和える。味を見て足りないようなら塩を少々入れる。
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コツ・ポイント
加熱し過ぎないように直ぐに水に浸します。
このレシピの生い立ち
最近野菜が凄く高いです。
レタスもほうれん草も・・・・
豆苗が安かったので買い置きのもやしと和え物にしてみました。
甘くないのでサラダのように食べられる和え物です♪
レタスもほうれん草も・・・・
豆苗が安かったので買い置きのもやしと和え物にしてみました。
甘くないのでサラダのように食べられる和え物です♪
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お魚キッチン
