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栗蒸しようかん

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Description

栗の渋皮煮を作ると食べたくなって作ります

材料 （1本分）

薄力粉
40g
片栗粉
大1と1／2
茹で小豆缶
1缶（200g）
塩
少々
栗の渋皮煮
6〜7粒
渋皮煮のシロップ
大1

作り方

  1. 1

    ボウルに茹で小豆とふるった薄力粉、片栗粉、シロップ、塩を入れゴムべらで混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    栗を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    オーブンシートを30×30cmに切り生地を乗せ20cm長位になるように形を整えながら包みシートを折る

  4. 4

    写真

    両端を折り返しクリップで留める

  5. 5

    中火で35分蒸して冷めたら出来上がり

  6. 6

    写真

    水分少なめの練りあんで作ってみました。茹で小豆缶の代わりに練りあん150gと栗のシロップ50㏄にしました

コツ・ポイント

固くなったら電子レンジで様子を見ながら10〜20秒温めて

このレシピの生い立ち

我が家向きに甘さ控え目です。
レシピID : 2796123 公開日 : 14/10/03 更新日 : 15/01/15

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栗蒸しようかん
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