お手軽パンプキンスープの画像

Description

簡単にかつスピーディに作れるので、誰でも作れます

材料 (2〜3人前)

約500ml

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャはレンジで火を通しておく(箸で刺して軽く貫通する程度に)

  2. 2

    マッシャーで皮ごと潰す

  3. 3

    写真

    鍋に牛乳の分量の半分と一緒に入れ、軽く混ぜてから中火でゆっくりと煮込む

  4. 4

    沸騰してきたら残りの半分の牛乳を入れ、静かに混ぜながらしばらく煮込んで完成

コツ・ポイント

気になる人は、浮いてきたアクを取り除きつつどうぞ
また、今回はカボチャを使いましたが、ジャガイモやさつまいも、コーンなどに変えても簡単に作れると思います

このレシピの生い立ち

適当に何か作りたいと思って冷蔵庫を物色していたところ、たまたま冷凍のカボチャが目に入ったので、作ってみました
レシピID : 2796322 公開日 : 14/09/14 更新日 : 14/09/14

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