米粉とアーモンドプードルの型抜きクッキー

米粉とアーモンドプードルの型抜きクッキー

Description

米粉とアーモンドプードルを使ったサクサクなクッキーです!

材料

150g
バター(無塩)
50g
1個
砂糖(グラニュー糖)
50g

作り方

  1. 1

    写真

    1 バター、卵は常温に戻しておく。米粉とアーモンドプードルは、合わせて振るう。

  2. 2

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    2 バターに砂糖を2~3回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜる。混ざったら卵も2~3回に分けて混ぜる。

  3. 3

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    3 振るった粉類を入れて、さっくりと切るように混ぜる。(練らないように)

  4. 4

    写真

    4 クッキー生地をまとめて1時間位冷蔵庫で休ませる。(生地はさらさらな感じでも纏まりますので大丈夫です)

  5. 5

    写真

    5 クッキー生地を4mm位の厚さ伸ばし、お好みの型で抜いてクッキングシートを敷いた鉄板におく。

  6. 6

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    6 オーブンを170℃に予熱後、15分~20分焼く。

  7. 7

    写真

    レシピID:2896023
    紅茶のクッキーもどうぞ♡

  8. 8

    写真

    レシピID:2965872
    レシピID:2967381
    いろいろ抱っこ♡クマのクッキー①②

  9. 9

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  10. 10

    2017.9.14
    話題のレシピになりました(^o^)

コツ・ポイント

クッキー生地は柔らかいので抜きにくい時は、生地を伸ばして冷蔵庫で少し休ませてから抜いてください。

このレシピの生い立ち

米粉とアーモンドプードルがあったので作ってみました。
レシピID : 2796966 公開日 : 14/09/14 更新日 : 17/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月14日

子供が大好きなキャラクターで☻楽しく作れて大満足!みんなに分けるー!と喜んでました。

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2022年4月25日

サクサク、優しい甘さで美味しかったです♡

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2022年3月2日

噛むと口の中でサラサラ崩れる食感が美味しいです♡次は+15g砂糖足そうかな。甘さ控えめでした たぬきはコッタの型で。

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2021年8月22日

四角カットでも美味しくできました!子供は冷やした方がサクサクして気に入ってます♪砂糖は0甘味料50g甜菜糖20gに置換えで^^

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