米粉とアーモンドプードルの型抜きクッキー

米粉とアーモンドプードルの型抜きクッキー
米粉とアーモンドプードルを使ったサクサクなクッキーです!

材料

150g
バター(無塩)
50g
1個
砂糖(グラニュー糖)
50g

1

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1 バター、卵は常温に戻しておく。米粉とアーモンドプードルは、合わせて振るう。

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2 バターに砂糖を2~3回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜる。混ざったら卵も2~3回に分けて混ぜる。

3

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3 振るった粉類を入れて、さっくりと切るように混ぜる。(練らないように)

4

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4 クッキー生地をまとめて1時間位冷蔵庫で休ませる。(生地はさらさらな感じでも纏まりますので大丈夫です)

5

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5 クッキー生地を4mm位の厚さ伸ばし、お好みの型で抜いてクッキングシートを敷いた鉄板におく。

6

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6 オーブンを170℃に予熱後、15分~20分焼く。

7

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レシピID:2896023
紅茶のクッキーもどうぞ♡

8

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レシピID:2965872
レシピID:2967381
いろいろ抱っこ♡クマのクッキー①②

9

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10

2017.9.14
話題のレシピになりました(^o^)

コツ・ポイント

クッキー生地は柔らかいので抜きにくい時は、生地を伸ばして冷蔵庫で少し休ませてから抜いてください。

このレシピの生い立ち

米粉とアーモンドプードルがあったので作ってみました。
レシピID : 2796966 公開日 : 14/09/14 更新日 : 17/09/16

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つくれぽ有り難うございます♥ぜひまた作ってください(^^)