油揚げで揚げないコロッケ＊パリッ♪サクッ
ふみたママ
作り方
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1
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油揚げを半分に切り、裏返します。
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2
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ポテトサラダに粉チーズを振り入れ混ぜます。（お好みで、またはプロセスチーズ等おこのみで）
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3
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小麦粉と水で次の工程で使う、口を閉じるのり作り
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4
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裏返しにした油揚げにポテトサラダを詰め写真の様に口を閉じます。
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5
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３で準備したのりで閉じた口をくっつけます。
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6
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フライパンに油をしき温めキッチンペーパ−でサッと油を吸い取り、5を中火で閉じ口を下にして焼きます。
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7
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閉じ口が焼けたら後３面を焼きできあがり
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8
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盛り付け温かいうちに食卓へ
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コツ・ポイント
油揚げをこんがり焼くこと^^
このレシピの生い立ち
ポテトサラダついつい多く作りがち…
連日ポテトサラダを食卓に並べるのわ…
油揚げが冷蔵庫にあったので作りました。
娘はパン粉の衣のコロッケより美味しい
らしいですよ^^
連日ポテトサラダを食卓に並べるのわ…
油揚げが冷蔵庫にあったので作りました。
娘はパン粉の衣のコロッケより美味しい
らしいですよ^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふみたママ
