ふわふわ☆タルトなしキッシュ
chezSUZU
作り方
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1
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アンチョビの油でにんにくの香りを出し、角切りにした野菜を炒める。
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2
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ボウルに卵を割り泡だて器でほぐし、生クリームを混ぜ、パルメザンチーズも混ぜ合わせる。
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3
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1を耐熱の型にしき、2を流しいれ、スモークサーモンをのせる。(あればドライのディルなどちらす。)
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4
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200℃に予熱したオーブンで25分～30分焼く。
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5
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焼きたてはふわふわ♪
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コツ・ポイント
野菜はなんでも。アンチョビは刻んでストックしているものを使用しましたがベーコンでもＯＫです。アンチョビ、パルメザン、サーモンの塩味があるので今回塩は使っていません。生クリーム、パルメザンともにちょっと贅沢によい素材を使うと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
タルトやパイ生地は面倒だけどキッシュが食べたい時に作ります。生地の代わりに美味しいパンとともに。。♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
