万願寺とうがらしとシメジの山かけ

シメジ、万願寺とうがらしを切る。大きさはご自由に。

熱したフライパンに万願寺とうがらしを入れて、強火で塩で味付け。

2に焦げ目が少し付く程度のところにシメジを加え、醤油、酒を加える。