BBQウイング
Description
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
材料
作り方
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1
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手羽元にドライラブをまぶし、よく擦り込み、冷蔵庫で半日程寝かせる。
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2
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天板に網をのせ、皮の厚い面を上にして手羽元を並べ、200度のオーブンで、20分程焼く。
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3
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オーブンから取り出し、上下を返して、BBQソースを塗り、180度のオーブンで3分程焼く。
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4
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再びオーブンから取り出し、上下を返して、BBQソースを塗り、180度のオーブンで3分程焼く。
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5
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レタスをのせた皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカ南部風のBBQウイングです。