おしゃれな一品!ライスコロッケ
作り方
-
-
1
-
冷凍のチキンライスを電子レンジで、チンして冷ましておきます。
-
-
-
2
-
おにぎりを作る要領で、真ん中にチーズを入れ、丸めます。それを、しいたけでサンドします。
-
-
-
3
-
2のしいたけでサンドした、チキンライスに、小麦粉・卵・パン粉をつけ、油できつね色に揚げます。
-
-
-
4
-
トマトの水煮缶・ケチャップ・コンソメを煮詰め、最後に塩コショウで味を調え、バターでコクを出します。
-
コツ・ポイント
チキンライスは、冷凍のものを使うと簡単!もちろん最初から、チキンライスを作ってもOK!
ソースはなくても、十分美味しいですが、少しおしゃれにしたい時は、下にひくといい感じ(^^)/
ソースはなくても、十分美味しいですが、少しおしゃれにしたい時は、下にひくといい感じ(^^)/
このレシピの生い立ち
誕生日や記念日に、見栄えのする一品です。
しいたけが苦手な人は、抜いてもらっても大丈夫!
しいたけが苦手な人は、抜いてもらっても大丈夫!