林檎クリームロールケーキ
白いぐれーぷ
作り方
-
-
1
-
型にシートを敷く。オーブンを２００度に予熱する
-
-
-
2
-
卵白と砂糖をボールに入れ角が立つまで泡立てる
-
-
-
3
-
１に卵黄を入れて混ぜる
-
-
-
4
-
２に薄力粉をふるい入れ、へらで泡つぶさないように混ぜる
-
-
-
5
-
９分位焼く
-
-
-
6
-
生クリームにすりおろし林檎２０gを混ぜて泡立てる
-
-
-
7
-
６にレモン汁１gをさっと混ぜる
-
-
-
8
-
残りの林檎を角切りにしてレモン汁をかけ７にざっくり混ぜる
-
-
-
9
-
生地が冷めたら８のクリームを巻く
-
コツ・ポイント
砂糖かなり少なめなのでお好みで増量して下さい。その場合オーブンの温度は１８０度くらいの方がいいかも。
このレシピの生い立ち
ロールケーキに巻くフルーツが林檎しかなくて意外と合いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
白いぐれーぷ
