子供の大好きコロッケ

ジャガイモ皮をむき、1センチで、切り分け湯がきます。湯がき終えたら、ザルで、水をきりボールに入れて、つぶします。

つぶしたら、マーガリンいれて、混ぜ冷やします。玉ねぎ、みじん切り、フライパンで豚ミンチ、玉ねぎ、炒めます。

その中に、塩コショウ、砂糖、ウスターソースを、混ぜ合わせて、ジャガイモの中に、混ぜ合わせます。