エリンギ豚の画像

Description

豚肉をエリンギに巻くことでヘルシーに満足感のあるものにしました。

材料 (1人分)

80g
80g
塩こしょう
1g
小さじ1/2
40g
20g
砂糖
小さじ2
だし汁
80cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、人参は食べやすい大きさに切りだし汁と砂糖で甘く煮る。

  2. 2

    エリンギは豚肉の長さに切り、巻いていく。

  3. 3

    2に塩こしょうをし、フライパンで焼く。

  4. 4

    器に1と3を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ヘルシーなエリンギを肉の代わりにして作ってみました。
レシピID : 2801960 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Yモニュメントバレー
簡単に美味しくできました!リピします^_^

たれのいろが綺麗につき、美味しそう!ありがとうございます。