エリンギ豚
作り方
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1
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かぼちゃ、人参は食べやすい大きさに切りだし汁と砂糖で甘く煮る。
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2
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エリンギは豚肉の長さに切り、巻いていく。
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3
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2に塩こしょうをし、フライパンで焼く。
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4
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器に1と3を盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ヘルシーなエリンギを肉の代わりにして作ってみました。
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かぼちゃ、人参は食べやすい大きさに切りだし汁と砂糖で甘く煮る。
エリンギは豚肉の長さに切り、巻いていく。
2に塩こしょうをし、フライパンで焼く。
器に1と3を盛り付けて完成。