おいしいキムチラーメンの食べ方♪
作り方
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1
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韓国の辛インスタントラーメンを熱湯のなべで茹でる。
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2
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ラーメンを茹でてる間に、もうひとつの鍋またはポットでお湯を沸かす(汁用に使用)
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3
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3分ほどしラーメンが茹ってきたら、軽く箸で麺をほぐし、マッシュルームと卵を鍋に入れ2分茹でる。
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4
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麺の入った鍋のお湯を、捨てる。
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5
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ラーメン皿に、インスタントラーメンに入っている、スープの粉末とネギの粉末を入れ、湯がいたお湯を入れ軽く混ぜる。
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6
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スープの入った皿の中に、麺と野菜、卵を静かに入れる。
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7
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お好みの量のキムチとメンマを入れて出来上がり!
卵は半熟です!
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コツ・ポイント
茹でる用のお湯と、スープ用のお湯は分ける事で、ヘルシーなスープが出来ます!
3分ほどラーメンを茹でたあと、仕上げの2分で野菜と卵を入れると、卵は半熟、野菜はしゃきしゃきで美味しいです♪
トッピングにキムチとメンマはマストです!
3分ほどラーメンを茹でたあと、仕上げの2分で野菜と卵を入れると、卵は半熟、野菜はしゃきしゃきで美味しいです♪
トッピングにキムチとメンマはマストです!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを、ジャンクフードとしてではなく、美味しい食事として食べたくて作りました。