クリームチーズときゅうりのサラダ♪

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Description

2009.12.11話題入り感謝☆
簡単・混ぜるだけのサクサク&まったりおいしいサラダ♪
食感の違いが楽しいです。

材料 (2人分)

お好みで(60gくらい)
1/2本
だししょうゆ(なければ普通の醤油)
大1弱
豆板醤(お好みで)
適量
小分け1/2袋
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをサイコロ(1センチくらい)に切って、だししょうゆと(お好みで)豆板醤をあわせたものにからめる。

  2. 2

    きゅうりを、クリームチーズと同じ位の大きさに切って加える。かつおぶしを混ぜる。

  3. 3

    (補足)からめると美味しいですが色が悪くなるので、あとからかけるのもいいかも。1はできれば直前まで冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    味見して、お好みで分量外のめんつゆで味を調節し(ほぼ不要。きゅうりがかなり水っぽい時くらい)白ごまをまぶして出来上がり!

  5. 5

    写真

    2010.1.18 アサヒサントネージュワイン 簡単おつまみコンテストで優秀賞を頂きました^^

コツ・ポイント

コツはあんまりないけど、きりっと冷やしたほうがおいしいです。

クリームチーズ60gは、いつもKIRIのキューブタイプのもの(1個18g)を3つ使っています。

このレシピの生い立ち

まったり、サクサクしたものが食べたくて。
2009.6.23写真変更&レシピ一部見直しました。
レシピID : 280229 公開日 : 06/09/09 更新日 : 18/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75 (57人)
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なおミール
きゅうりのサッパリとクリチのまったり、食感の違い、醤油とのハーモニー♪とっても美味しい組み合わせです❤️
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クックHB0OYQ☆
鰹節かけ過ぎですね笑 この組み合わせ合うんですね!豆板醤がいい仕事してます♪
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SAS3737
塩昆布もプラスして、鰹節は一緒に和えちゃいました!美味しいー!!きゅうりの定番おつまみに仲間入り!
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なおミール
クリチときゅうりの食感の違いが楽しいです♪思いつきで網エビの佃煮も混ぜましたが、レシピ通りの方が好きでした❤️