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豚肉を広げ、小麦粉を薄くふるう。
酢、醤油、みりん、にんにくは全て合わせておく。
フライパンに油を入れ、１の豚肉が重ならないように並べ焼き色をつけていく。
両面焼き色がついたら２を回し入れる。汁がトロっとしたら完成。
幻冬舎「ほど塩レシピ」掲載していただきました。
コマ肉だと火の通りも早くていいですね！いつもレポ感謝です☆
～kei～
～kei～
