つまみに♪ナスのみょうが味噌炒め♪
nekod
作り方
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1
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ナスは縦半分に切って、半月切りにする。みょうがとねぎは細かく切る。
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2
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味噌と砂糖と水を混ぜ味噌タレを作る（完全には溶けませんが）。
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3
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油でナスとみょうがを炒め、ナスがしんなりしてきたら味噌タレを入れる。
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4
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万能ねぎをちらす。
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コツ・ポイント
子どもも食べてくれました！甘くしたくない方は砂糖を控えめにするといいです。
このレシピの生い立ち
みょうがに最近はまってます！ナスが安売りだったので、考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
