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ブランパンは細かくちぎってフープロで細かくします。ない方はおろしがねで優しく下ろしてみてください。
ささみは観音開きにして2枚ずらして重ねます。
塩コショウをしたら、手前から中央辺りにピザ用チーズをまきます。
端からチーズがでないようにきつめに巻いていきます。
大豆粉、卵、1で作ったパン粉を順に着けて衣をつけます。
180℃程度に温めた油に静かに入れます。
5分~7分ほど揚げてできあがりです(*´ω`*)
お好みでキャベツやブロッコリーなどの野菜を添えて召し上がりください。