*ふわふわのほっぺ*
Description
ふわんふわん。ミルキー。
Lapinounou
材料
作り方
-
-
1
-
パン生地をHBで1次発酵まで終わらせる。8等分し、成形して2次発酵。オーブン180度で10分ほど焼く。
-
-
-
2
-
バタークリームを作る。
-
-
-
3
-
パン生地を横に切って、クリームを混ぜたものを塗って挟む。しばらく置いて落ち着かせる。
-
コツ・ポイント
ドライイーストは生イーストの1/3だそうです。ID:2775443最初に見つけた配合。美味しい食パンです。ここでは、分量の生地を8等分して、２つずつ繋げてます。
このレシピの生い立ち
片栗粉を入れたらしっとりふわふわになることを知ったので、この生地にあったパンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Lapinounou
