【めん類】のど越しつるっと納豆そば
ほっぺとえくぼ
作り方
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1
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大根をおろす。納豆は添付のつゆを入れて泡立つまでよくかき混ぜる。玉子は卵黄のみにする。
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2
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だしつゆは原液を使うが、好みによって少し薄めておいても。大根おろしを入れる場合には濃い方が美味しい。
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3
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そばを時間通りにゆでて、水でしっかりとしめる。
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4
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麺にだしつゆを入れ、大根おろし、納豆、卵黄、あとはお好みで海苔や七味唐辛子を添えていただく。
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5
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[2015.9.13]おかげさまで「麺類」の人気検索トップ１０に入りました！ ありがとうございました！
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コツ・ポイント
納豆はよく混ぜて泡立てること。だしつゆは濃いめに。
このレシピの生い立ち
夏のお昼ごはんはさっぱりさらさら～と食べたいので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほっぺとえくぼ
