簡単☆玉子とトマトのホットサンド

厚焼き卵を作る。
ボールに卵を割り入れ、塩コショウ少々、牛乳小さじ2を入れる。

卵焼き用フライパンに油を入れ熱し、卵の半量を入れる。フライパンを揺すりながら箸で少し混ぜる。

固まって来たら、裏返す。
粗熱を取って、半分に切る。
残りの卵も同じく作る。

パンを2枚づつ焼く。内側になる面にマーガリンを塗る。

厚焼き卵を半分に切ってパンにのせる。マヨネーズを薄く塗る。
卵焼きがパンからはみ出る時は切る。

その上にトマトをのせる。