☆かぼちゃトマトきゅうりの色どりサラダ☆

きゅうりは一口大の乱切りにし、塩をかけて（分量外）しばらく置いておく。

ブロッコリーはやや小さめ一口大に切り、塩とごま油（分量外）を加えたお湯で1分程度茹でる。

かぼちゃは種・わた、皮を取り1～1.5cm角に切って、塩とごま油少々をまぶし（分量外）、柔らかくなるまでレンジにかける。

茹であがったブロッコリーと、柔らかくしたかぼちゃを熱いまま、4に加えて混ぜる。味がなじむように冷蔵庫に入れ、時々混ぜる。