キムチ焼きうどん

キムチ焼きうどん
酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。

材料

うどん玉
1玉
キムチ
適量
適量
大さじ1~2
ねぎ
半分

1

うどん玉は冷凍でも生?でもOK。一旦湯通ししておきます。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、うどん玉に火を通します。ごま油が麺に絡んだら、めんつゆを入れます。

3

キムチをお好きな量入れて炒めたら出来上がり!ねぎを添えてください。

コツ・ポイント

面倒くさがりの私なので、冷凍でないときは湯通しせず、麺と一緒に水を少し入れて、ほぐしています。ごま油のほうが風味があっておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。
レシピID : 280941 公開日 : 06/09/12 更新日 : 06/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/03/08

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お腹が空いた夜食に納豆もINで。すぐ出来て美味なお助けレシピです

miykitchen

レポありがとうございます♪とっても美味しそうですね♪

09/09/14

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簡単&コクがあって美味しく癖になるかも、ごちそうさまでした。

kurolabu428

レポありがとうございます♪嬉しいコメントでした♪

08/01/10

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モトモチうどんにキムチがいいですね♪ごま油でいい風味(゚∀゚)

峰みね子

レポありがとうございます♪ごま油がやはりポイントです。

06/09/30

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簡単で美味しかったぁ~★

ayachin32

レポありがとうございます!おいしそうですね♪

うの 2006年09月14日 20:56
よねまみさん はじめまして!こんばんは!
賞味期限が今日までのウドンと冷蔵庫で場所を占領していたキムチの消費にピッタリの嬉しいレシピ、ありがとうございました!
美味しくいただきました。
ネギが無くって胡麻で代用?となってしまいましたが…。
Profile よねまみ 2006年09月15日 11:21
うのさん、はじめまして!つくレポありがとうございました。
初めてのレポに感激しています。
ゴマを入れるというのもいいですね!
うちの旦那もゴマが大好きなので、今度試してみますね。