母直伝の鶏唐揚げ
Description
秘伝のスパイスで、お店の味!
二度揚げで外はカリッと中はジューシーな、誰からも誉められるレシピです( ^^)/
二度揚げで外はカリッと中はジューシーな、誰からも誉められるレシピです( ^^)/
材料
(鶏肉1kg分)
作り方
-
-
1
-
鶏肉を大きめの一口大に切り、にんにく、しょうがをまぶして30分おく。
-
-
-
2
-
すべての材料をよくまぜ、なじませる。
-
-
-
3
-
油で揚げる。二度揚げするとさらにおいしい!
-
コツ・ポイント
たくさん揚げて、冷凍してお弁当用にも!
このレシピの生い立ち
母が食堂をやっている友人に教えてもらったレシピ。