中華風春雨サラダ
くわのん817
作り方
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1
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春雨を茹でて、水気をきり、食べやすい長さに切っておく。私は茹でた春雨をドンとまな板において、十字に包丁を入れてます。
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2
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錦糸卵を作る。錦糸卵の幅はお好みですが、私は１センチくらいの太めの幅にしています。
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3
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きゅうりとハムを千切りにする。
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4
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◎の調味料を全てボールに合わせておいて、春雨などのその他の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
器に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
太めの錦糸卵にタレが馴染みます！
からしはツンとくるくらいがお好みなら小さじ２くらいでもいいかもです。
からしはツンとくるくらいがお好みなら小さじ２くらいでもいいかもです。
このレシピの生い立ち
おばから教わったレシピを我が家風にちょっとアレンジしました。
