学校給食で大人気かぼちゃのネギソース
Description
小・中学校の給食で子供達が大好きなメニューのひとつ
「家庭でも作りたい」と栄養士さんから聞き出したレシピ です(^.^)
「家庭でも作りたい」と栄養士さんから聞き出したレシピ です(^.^)
みちぽんぽん
材料
（4人分）
350g
◆揚げ油
適量
100g
◯醤油(又はめんつゆ)
小さじ1弱
◯酒
小さじ1
大さじ2
◯揚げ油
適量
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【ネギソース】
太ネギ30cm位
☆生姜(すりおろし)
小さじ1
☆三温糖(又は白糖)
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆ごま油
小さじ1と1/2
作り方
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1
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豚肉に◯で下味をつけて 片栗粉をまぶしておく
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2
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かぼちゃを 食べやすい大きさに切り素揚げする
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3
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①を揚げる
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4
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【ネギソース】
☆の材料を合わせて ひと煮立ちさせる
水分が足りなかったら水を足す
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5
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②と③を皿に盛り付け ④のネギソースを混ぜて出来上がり♫
ソースは上からかけてもOK(^^)
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6
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【学校給食で大人気★ビビンバ】も是非一緒にご覧ください ID2811319
カレー粉がアクセントになって美味しいです
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【簡単♡材料3つ♡かぼちゃグラタン ♪】
も 簡単で美味しいのでお試しください♡
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8
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加熱して作るネギソースです
是非お試しください
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9
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加熱無しの とても簡単な大人味のネギソースです
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コツ・ポイント
★ホクホク美味しい かぼちゃを使ってください
★豚肉を鳥肉や魚にかえてもおいしいです
★タレがチョット甘めなので お好みで調節してくださいあ
★豚肉を鳥肉や魚にかえてもおいしいです
★タレがチョット甘めなので お好みで調節してくださいあ
このレシピの生い立ち
息子達の通っていた小学校は給食がとても美味しいと評判でした。その中でも子供達に大人気だったレシピ【かぼちゃのネギソース】
お友達のお母さんが「 是非作り方を教えて欲しい」と栄養士さんから聞き出したレシピです
もちろん大人が食べても美味しい
お友達のお母さんが「 是非作り方を教えて欲しい」と栄養士さんから聞き出したレシピです
もちろん大人が食べても美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
みちぽんぽん
