☆ふわふわマーブル☆フライパンで♪

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Description

カステラ級の超ふっかふか♪

材料 (17cm T-fal)

1カップ
2個
砂糖
1カップ
大2
サラダ油
大1
2.5g

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉とBPは合わせてビニール袋に入れフラフリする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを塗っておく。

  3. 3

    写真

    ボールに卵、砂糖を入れハンドミキサーでモッタリするまでまぜる。

  4. 4

    そこに振るっておいた小麦粉、サラダ油を入れサックリまぜ半量別にする。

  5. 5

    別にした生地にココアパウダーをいれまぜる。

  6. 6

    写真

    フライパンにプレーンの生地、ココア生地を4回にわけ交互に流し込み最後竹串でジグザグ、横と串をいれる。

  7. 7

    写真

    弱火で蓋をして焼く。竹串を刺して何も付いてこなかったら完成。

コツ・ポイント

とにかく空気を含ませることだけです。

このレシピの生い立ち

毎回違う模様ができるマーブル。
切る時のワクワク感を楽しみたくて。
レシピID : 2811360 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

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