徳島県産ハモ 寒天ゆずぽん酢のせ
作り方
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湯引きしたハモに適量の寒天柚子ポン酢をのせてます。
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季節の果実を添え、柚子果汁をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
当店の「鳴門鯛ソース(寒天ゆずぽん酢)」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。
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湯引きしたハモに適量の寒天柚子ポン酢をのせてます。
季節の果実を添え、柚子果汁をかけてお召し上がりください。