なすキムチーズ
作り方
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1
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なすはへたを取り、間隔をあけて皮をむき、1.5cm幅に切ります。
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2
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フライパンにごま油を熱し、【1】を両面焼きます。そして、お酒を入れて蒸し焼きにします。
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3
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【2】にキムチと調味料を入れて炒め合わせます。
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4
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【3】にチーズを入れて軽く混ぜ、チーズが溶けたら火を止めます。
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5
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器に【4】を盛り付けて出来上がりです!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華料理を作った時にまろんママさんと私のレシピをコラボして作りましたv(^o^)
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