低カロリー・節約レシピえのきのソテー
はみきち
作り方
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1
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えのきのくっついている部分を切り落とします。
くずくずがついている先の部分はさすがにたべれないので、カットします。
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2
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水で軽くあらって、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます
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3
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両面焼いたらお皿へ〜
ソースをつくります。
トマトソースと醤油でアジを見ながら同じフライパンで作ります
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4
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お好みでアーモンドダストをいれてもおいしいですよー。プチトマトを半分にきって、ソースのなかで軽く煮詰めます
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5
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えのきにかけて、おわり*\(^o^)/*
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6
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切ったえのきは洗って冷凍保存したり、ほかの料理につかってください*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
えのきのくずをなるべくとりましょう
このレシピの生い立ち
えのきは先がくっついてる部分がおおくて、捨てるのがもったいなかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
