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ドライフルーツとナッツのやわらかクッキー

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Description

目分量でも出来ちゃう！ほぼ計量いらずの手抜きレシピ♪

材料

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
200㌘(1袋)
バター
80～100㌘
砂糖
30～40㌘
卵
1個
牛乳
大2
ドライフルーツ
適量
ミックスナッツ
適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し(溶かしバターにしてもOK！)、砂糖とよく混ぜる

  2. 2

    溶いた卵と牛乳、ホットケーキミックスを加え混ぜる

  3. 3

    ドライフルーツとミックスナッツを加えて混ぜる

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に、スプーンを2本使って生地を並べる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで13分焼く

コツ・ポイント

焼くと膨らみやすいので、生地を並べる時には小さめに、間を十分に空けてください。　固めにしたい時は、卵を卵黄のみにすると良いと思います♪

このレシピの生い立ち

海外のお土産でドライフルーツ&ナッツミックスの大袋を戴いたのですが、そのままだとあまり美味しくなかったので(笑)クッキーにしてみました♪　チョコチップとナッツにすれば、カントリーマアム風にも◎
レシピID : 2812731 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月2日
写真
ロックンかおりん☆
ふわふわなクッキーができました！少しラム酒を使いました(≧∇≦)

ありがとうございます♪ラム酒良いですね‼今度やってみます！

2016年6月5日
初れぽ
写真
uutaco
少し歪んでますがとても簡単で美味しく出来ました！

ありがとうございます♪コメント嬉しいです(^^)

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♪らいあん
ドライフルーツとナッツのやわらかクッキー
by ♪らいあん