茄子とトマトのパスタ
Description
フライパンで簡単♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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茄子は大き目に切り、レンジ用調理器に入れ、蓋して葉菜類でチン。
トマトも大き目に切る。
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2
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テフロンフライパン油なし、水気を軽くしぼった茄子を炒める。水気がなくなってきたら、トマトを加え炒める。
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3
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コンソメとケチャップで味付け、パスタにのせる。
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コツ・ポイント
茄子は食感を残すよう大き目に切る。トマトは炒めすぎないこと。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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