シナボン風？ティラミスロール

牛乳と溶き卵、砂糖を混ぜて人肌に温めておく。そこにイーストを入れて溶かす。強力粉と薄力粉を合わせて、イースト液を加えて捏ねる。塩とバターも加えてよく捏ねる。
丸めて温かいところで１次発酵させる（５０分くらい）。

ガス抜きをして３０cm四方くらいに麺棒で生地を伸ばし、溶かしバターを塗ってココアパウダーと砂糖を満遍なく振りかける。（生地の片方の端を３㎝ほどよける。）
生地をくるくると巻いていき、よけておいた端の部分できっちり巻き終わりを閉じておく。

６～８等分して切り口が上になるように並べ、温かいところで２次発酵させる（３５分くらい）。２００度のオーブンで約１５分くらい焼く。このままでも十分おいしいです！