家の呉汁の画像

Description

枝豆の季節には・・・

材料 (6人分)

100g
2本
7~8本
だしの素
1袋
6カップ
味噌
適量
ミョウガ

作り方

  1. 1

    枝豆(生)をさやからはずし、豆だけで100gありました。フードプロセッサーで細かくする。

  2. 2

    鍋に水を入れだしの素を入れます。
    煮立ったら枝豆を入れ少ししたらナスといんげんを入れます。

  3. 3

    野菜が煮えたら、味噌を入れお好みでミョウガを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ナスは皮をむいてます。
どちらも小さめに切りました。
すり鉢ですってもオッケー!
味噌は家によって濃さが違うので適量にしました。
どろどろが良ければ水を減らしてください。

このレシピの生い立ち

枝豆の季節に1回は作ります。
レシピID : 2814791 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート