簡単一品☆オイキムチ
ゴリゴリゴーちゃん
作り方
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1
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きゅうりはたっぷり目に塩をつけ 板摺りをして そのままナイロン袋に入れて冷蔵庫に2、3時間ほっておく
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2
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①のきゅうりが少ししんなりしていたら 塩をサッと流し4等分に切る
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3
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下まで切らないように 縦に切り目を入れる そこにキムチを入れる
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4
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ゴマ油をかけ ゴマをふりかけたら 出来上がり
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コツ・ポイント
きゅうりが硬いとキムチを入れるときに きゅうりが割れてしまうので注意してください(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりとキムチになにかアレンジできないかと考えてみました
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ゴリゴリゴーちゃん
