★万能トマトソース★の画像

Description

パスタはもちろん!!
パン粉焼き、フライ、ムニエル、オムレツなど…
色々な料理に合わせて どうぞ☆

材料

◆トマトカット缶
1缶
◆コンソメ
小さじ1弱
100cc
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
バジル葉
4~5枚

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で にんにくオイルを作ります。
    にんにくがきつね色に◆印を入れます

  2. 2

    沸騰したら、回りがプツプツするぐらいの火加減で10分煮込みます。
    塩胡椒で味を整え
    バジルの葉をちぎって入れたら完成です

コツ・ポイント

じっくり弱火で にんにくオイルを作ります。

このレシピの生い立ち

トマトが苦手な子供たちも
じっくり作ったにんにくオイルベースだと よく食べます!!
チキンカツにもお勧めです。*°
レシピID : 2815805 公開日 : 14/09/28 更新日 : 14/09/30

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