美味しい♪アボガド・ソーセージグラタン
こゆき189
作り方
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1
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マカロニを1リットルくらいの水で8分ゆでる。
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2
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アボガド、ソーセージを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは細切りに切る。
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3
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バターでソーセージ、玉ねぎを炒める。
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4
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☆ホワイトソース
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5
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☆フライパンでバターを溶かす。
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6
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☆溶けたバターに小麦粉を入れて混ぜる。
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7
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☆バターと小麦粉を混ぜたものに、少しずつ牛乳を入れてのばす。
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8
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☆塩コショウで味を整える。
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9
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☆ホワイトソースに炒めた玉ねぎ、ソーセージとアボガド、茹でたマカロニを混ぜる。
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10
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器に盛ってチーズを好きなだけかけて、オーブントースターで焦げ目がほんのりつくまで焼く。
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11
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完成(^_^)v
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時に、牛乳は常温にして、少しずつ入れて、ダマダマが出来ないように丁寧にすると良いです♪
このレシピの生い立ち
お彼岸で亡くなった母を思い出し、よく作ってくれていたホワイトソースを使って作ってみました(^o^)
こゆき189
