プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆

プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆

Description

*おかげ様でつくれぽ1500超を頂きました!本当に感謝でいっぱい ありがとうございます・・

材料 (約1.5~3ℓ分)

新玉葱(玉葱でも可*コツ・ポイント参照)
1.5キロ~2キロ
500ml
サラダ油
500g
砂糖(好みで加減して下さいね♪注意!コツ参照)
200~400g
110g

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーに入れて、出来上がり!

  2. 2

    写真

    これは、タコ、きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマンなどをマリネにしたものです!お客さんに出したところ、大好評でした!レシピ教えて~~!と言われた一品です♡

  3. 3

    作ったときは、本当に真っ白~で綺麗な色ですが、何日か経った頃から、分離の影響で色が多少褪せますが、味は美味しいですよ♪♫ ♫♬♪♫ ♪♫

  4. 4

    アレンジ…①醤油を混ぜお肉のソースに(ハンバーグにかなり合います♪)②安いお肉でも付けておいて焼くと柔らかくジューシー♪

  5. 5

    たくさんのつくれぽ、ありがとうございます!とっても嬉しいです!返信のコメント出来ずに申し訳ないです( ; ; )

コツ・ポイント

ケチャップなどを混ぜるとまた違う味に!☆半年持ちます(注意:個人差有。砂糖の量を減らすと日持ちがあまりしません!)☆普通の玉葱を使う場合、辛みが若干強いです。何日かすると辛みがなくなりマイルドになりました。でもやっぱり新玉には負けます^^;

このレシピの生い立ち

お友達からお聞きし、アレンジさせて頂いたものです。
レシピID : 281624 公開日 : 06/09/14 更新日 : 21/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月24日

毎年作ります!我が家の新玉ねぎで♪

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2022年6月23日

毎年作っています。大好きで醤油を足してハンバーグやローストビーフのソースにしても最高です!旬にたくさん作ります。

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2022年6月22日

10分の1の量で砂糖は30gにして作りました。本当に美味しくて毎日サラダを食べてます(^^)時期的に新玉ネギが無くなるのが悲しい

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2022年6月19日

全てがミキサーに入らないので、1/5量で作りました。それでも溢れましたが(汗)甘いほうが好きなので砂糖はマックス量。

あめあめりん 2010年01月26日 15:21
はじめまして!
このレシp-は お母さんのレシp-と一緒です!!!
本当においしいですよね~
今度はケチャップ、マスタード、わさび?!など
違うバージョンも見つけていきたいと思います~
ありがとう~
ひしゆまる 2010年01月27日 19:45
はじめまして。
しばらく前に作ったのですが、どうもニンニクが強くて口に残ってしまいます。もしかしたら、私が分量を間違えたのかもしれませんが・・・。
でも、玉ねぎのいい味はするし、大量なので捨てるのももったいないなぁと思っています。

何かアレンジできるものでしょうか??
ぼんたんみみ 2010年02月09日 13:17
おいっしいでっす。
感動的です新玉なかったので、ふつうのたまねぎで作っちゃいましたが、ドレッシング嫌いの子供たちにも好評です。
しばらくたったほうが、まろやかな味になってきたみたいです。ありがとうございました。
LOVEバズ 2010年03月05日 09:59
以前、焼き鳥屋さんで食べたドレッシングがおいしくて、似ているものを探していました!
ミキサーを持ってないんですが、おろしがねでも作れますか?
エンゼルブタちゃん 2010年07月02日 11:56
私は韓国から作ってます^^作って時間が経てばもっと美味しくてまたレシピ見に来ました~~
本当おいしい~~~です*^^*
さくら&あい 2010年09月21日 19:02
 サオリ29さんへ
以前、他のドレッシングのレシピで大量に作ったら・・(T_T)
今回は用心して十分の一の量で作ったのですが・・・
ふわぁ~として味も最高♪♪
家族も褒めてくれました(#^.^#)
ありがとうございましたm(__)m
nori-moto 2010年12月13日 17:40
はじめまして★
一つ教えていただきたいことがあります<m(__)m>
今の時期、新玉ねぎが売っていなく普通の玉ねぎで作ろうと思っています。。25日のクリスマスPARTYで使おうと思っているのですが、1週間前くらいから作っておけば、玉ネギの辛味も少しは落ち着いてくれてますよね?(そう期待してるんですが・・・)レシピでは酢を使っていますが、これをりんご酢にすれば、甘さで玉ねぎの辛さが少しは隠せるのかしら?なんて思ったりしますが、りんご酢使うのってありでしょうか?その場合、砂糖の量を減らしたりしたほうがいいのでしょうか?
もちすけママ 2012年08月22日 14:46
最初はこの量で消費し切れるかと不安でいっぱいでしたが、なんのなんの・・・・ あっという間になくなってしまいました。とにかく家族だ大絶賛!!
毎年作ります。けれど今年もう食べられないのは辛い。ので、普通のたまねぎでもトライしてみます。
淡路の玉ねぎだと甘いから大丈夫かな???
みさみあん 2015年12月20日 23:58
初めてコメントします。
作ろうと思ったのですが、フードプロセッサーが壊れてしまいました。どうしても作りたいので、フードプロセッサーを買うところからはじめます。
質問ですが、かなりたくさんの量になりますが、プロセッサーからあふれませんか❓
どの位の容量を目安に買えば良いでしょうか?
ちなみに何を使われてますか❓
お時間あるときにでも教えてくださいませ。
さやミント 2017年03月18日 01:13
初めまして(*´꒳`*)こちらのレシピ、ずーーーっと気になっていました!新玉ねぎの時期なのでついに作ってみようと思います!作るにあたり、質問させてくださいm(_ _)m玉ねぎの分量なのですが、皮付きでこの重さで大丈夫でしょうか??皮を剥くと結構重さが減ってしまうので( ;∀;)よろしくお願い致しますm(_ _)m
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