旨い♡秋鮭の揚げ南蛮
小料理まゆ美
作り方
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1
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鮭は一口大に切り、塩を振って30分程おく。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、酒.醤油を揉み込んで30分以上おく。
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2
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1に片栗粉を付けてサラダ油で揚げる。
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3
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その間に南蛮酢をレンジで1分加熱する。(600w)
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4
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2の揚げたてに3をかけ全体になじます。
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5
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タルタルソースを付けて召し上がってください。
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6
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簡単☆秋鮭のバター焼き
ID:2775992
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コツ・ポイント
♡鮭の骨があれば、切る前に抜いてください♪
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭をいろんな調理法で食べましたが、チキン南蛮を思い出して、これもいけるんじゃないかと作ってみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小料理まゆ美
