豚ロースの和風きのこソース
作り方
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1
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豚ロースに塩こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
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2
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フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ火をつけ香りが、して来たらきのこを入れて炒める。
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3
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②のきのこがしんなりしたら、醤油と粉末だしを入れて味付けをする。
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4
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器に①を盛り付け、③のソースをかけていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
晩ごはん
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豚ロースに塩こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ火をつけ香りが、して来たらきのこを入れて炒める。
②のきのこがしんなりしたら、醤油と粉末だしを入れて味付けをする。
器に①を盛り付け、③のソースをかけていただく。