シンプル素材の味☆ハッシュドポテト☆

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Description

ジャガイモの味がしっかり残るハッシュドポテトです!

材料 (4人前)

大3個
小1
揚げる用の油
たっぷり

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、みじん切り

  2. 2

    みじん切りしたジャガイモを耐熱ボウルに入れて塩を混ぜる

  3. 3

    ラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチン!(5分から6分かな?)取り出すときは暑いので火傷に注意!

  4. 4

    レンジから取り出して少し冷ましたところで形を整えます

  5. 5

    フライパンにたっぷりと熱した油で揚げ焼き

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

ジャガイモから水分がでるので、水は入れなくても大丈夫です。
形を整えるとき、崩れてしまう場合は小麦粉を少し混ぜてみてください。

揚げ焼きしたあと、塩気が足りない場合は上からかけても美味しいです!

このレシピの生い立ち

家にたくさんジャガイモがある!でも他になにもない!笑 っていうときに考えました☆
レシピID : 2817126 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/09/29

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