桜エビと青ネギのさつま揚げ
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーででくるんで、600wで2〜2分30秒チンして水分を抜きます。
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2
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水分を抜いたお豆腐をボールにいれ、残りの材料もすべて入れて、しっとりとするまでよく混ぜます。
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3
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食べやすい大きさに形を整えて、180度に熱した油で1〜2分、美味しそうな色合に揚がったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツはありません。混ぜて揚げるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お豆腐を買いすぎてしまい、いつもと違うことをしたくて、家にあったもので作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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