白ねぎの肉巻きフライを和風ソースで♫
なおくんBRT
作り方
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1
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白ねぎを長さ3cmくらいで切っていきます。
サイズにもよりますが12〜13個分になります？
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2
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★を混ぜ合わせておきます。
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3
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豚バラ肉で巻いていきます。
巻いたら全体に塩胡椒しておきます。
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4
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ボウルに□を混ぜ合わせます。
少しサラッとした感じでいいです。
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5
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☆に白ねぎの肉巻きを潜らせます。
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6
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潜らせたらパン粉をつけていきます。
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7
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油を170度〜180度に熱し余分なパン粉をはらい、衣がこんがりなるまで揚げていきます。
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8
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キッチンペーパーで余分な油をとります。
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9
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お皿に野菜などと盛付けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
衣はサラッと薄い方が仕上がりがあっさりしますよ♫
ソースにお好みで一味、七味、大根おろしなどいれて食べるのもGOODです(^^)
ソースにお好みで一味、七味、大根おろしなどいれて食べるのもGOODです(^^)
このレシピの生い立ち
白ねぎの消費にσ^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
